Osa Wine

IGT Maremma Toscana Vermentino

“Il primo bianco, equilibrato, fresco, elegante, dall’intenso color paglierino”
OSA IGT Toscana Vermentino con piccole percentuali di Viognèr e Sauvignon vino che riscuote un grandissimo sucesso per le sue note di frutta a polpa bianca, frutta tropicale e di buona persistenza.

La vinificazione in purezza è la caratteristica della nostra azienda per rispettare la piena maturazione delle uve, non solo per tipoloiga, ma anche per la diversa esposizione e pendenza del vigneto.

Abbinamenti
Crudi di mare e pietanze a base di pesce!

Appellation IGT Toscana Vermentino
Variety 85% Vermentino, 10% Viogner, 5% Sauvignon

Wine tasting features

Colour Straw-yellow
Fragrance Very complex white fruit, tropical fruit and white flowers
Taste Well balanced, fresh, elegant witht a good persistance

Land production features

Property Rascioni & Cecconello
Altitude 100 m above sea level
Surface 0.5 ha (complexively 5 Ha)
Orientation South-south east
Plant density 3500 plants per ha
Breeding system Guyot

Wine-making and refining

Yield per ha 70 quintal litres per ha
Vintage period end September
Vintage making handmade
Grape pressing soft
Fermentation containers concrete
Fermentation temperature 28° c
Fermentation period 8 – 10 days
Maceration period of Grape skins
Malolactic fermentation not carried out
Refining containers concrete
Refining period 5 months
Bottling date spring
Bottle refining 2 months